Jenis-jenis minyak goreng (Part 1)
Tak jarang kita akan kebingungan pada bagian rak minyak goreng di swalayan ketika hendak berbelanja bulanan. Begitu banyaknya jenis minyak goreng saat ini, membuat kita banyak pertimbangan baik dari segi kesehatan, kualitas, dan harga. Semua pilihan tersebut hadir dengan keunggulan masing-masing. Tentu kita tidak ingin mengorbankan kesehatan hanya karena menekan biaya belanja bulanan ataupun sebaliknya kita tidak ingin biaya belanja menjadi diluar kendali karena kebingungan kita memilih. Berikut uraian jenis-jenis minyak goreng, kandungan juga manfaatnya yang perlu kita ketahui, agar kita tepat memilih tanpa perlu khawatir soal apapun. 1. Minyak Biji Bunga Matahari Minyak biji bunga matahari dihasilkan dari biji bunga matahari yang di ekstraksi ataupun dikompres. Mengandung 48-74% asam linoleat (asam lemak tak jenuh) yang berfungsi untuk kesehatan otak, kulit, dan pertumbuhan rambut. Minyak ini merupakan perpaduan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenu...